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La grenade mollar est la variété la plus appréciée en Espagne. Elle se distingue par sa douceur mais surtout par ses pépins qui sont tendres.
Guide d'achat
Recherchez une grenade pesante pour sa taille. Son écorce devrait être lisse et brillante et les cicatrices sur l’écorce n’affectent pas la qualité.
COnsOmmatiOn
Les graines de la grenade sont délicieuses telles quelles en collation mais aussi ajoutées à vos salades, gruaux et desserts.
COnservatiOn
Grâce à son écorce rigide et résistante, la grenade se conserve plusieurs mois au réfrigérateur. Les graines se conservent quant à elles pendant 3 jours au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur.
Consultez ce calendrier pour en savoir plus sur les disponibilités de vos produits préférés dans un IGA près de chez vous!
